วิธีเลือกอาหารทะเล เพื่อไปอิ่มบรรยากาศ

อาหารทะเล เป็นจุดเด่นที่สำคัญเวลาไปทะเลด้วยซ้ำ แบบว่าเมื่อไปล้วก็เป็นการเติมเต็มบรรยากาศต่างๆให้ครบอย่างงี้เลย เพราะที่เห็นส่วนใหญ่พูดถึงทะเลทีไรกล้าบอกเลยตรงนี้ว่าถ้าไปพักแบบ้านพักที่ครัวหรือมีพื้นที่ทำบาร์บีคิว ทุกคนต้องพากันจัดเวลาไปตลาดเพื่อที่จะซื้อของสดมาแน่อยู่แล้ว
แต่ประเด็นที่ว่าสำคัญมากก็คงเป็นเรื่องของการเลือกซื้ออาหารทะเล มั่นใจว่าทุกคนเคยมีประสบการณ์ได้อาหารทะเลมาแบบไม่สด ทานยังไงก็คาว เพราะฉะนั้นการเลือกจึงเห็นว่าสำคัญ แต่จะเลือกให้ได้แบบไหนคงต้องมาดูกัน
ร้านที่ขายอาหารทะเล เริ่มเลยจากการที่จะต้องเลือกร้านขายอาหารทะเลที่มีความสดใหม่ หรืออาจจะเป็นร้านที่ลงของทะเลสดใหม่ในแต่ละวันเพื่อป้องกันการฟรีซที่นานเกินไป หรืออาจจะป้องกันการหมดอายุของอาหารทะเลที่ไม่สด
ถ้าเลือกร้านได้เอาจริงๆว่าขั้นตอนการเลือกอาหารทะเลหลังจากนี้ก็คงจะไม่มีปัญหา แต่ถ้าอยากที่จะได้ความชัวร์เพิ่มขึ้น มีวิธีการเลือกที่เน้นไปเฉพาะอาหารทะเลแต่ละประเภท แต่อย่าคิดว่าจะซับซ้อนเพราะจริงๆแล้ววิธีที่จะเลือกมีดังนี้
กุ้ง : ในการที่จะเลือกซื้อกุ้งให้ดูไปที่เปลือกสีจะต้องมีความเข้ม หัวกับตัวจต้องอยู่ติดกันแบบไม่หลุด ที่สำคัญเลยคือเนื้อกุ้งจะต้องไม่ยุ่ย
ปู : กระดองของปูจะต้องไม่แตกร้าว ไม่ว่าจะเป็นก้ามหรือขาก็จะต้องอยู่ครบ และเมื่อกดไปที่ท้องก็จะต้องไม่ยุบด้วยเหมือนกัน
ปลา : จะให้ดีเช็คที่ตาปลาก่อนว่าใสไหม แต่ถ้าตาใสสิ่งที่จะตามมาเลยก็คือกลิ่นหากว่ามีกลิ่นตุๆหรือกลิ่นเหม็นก็ไม่ควรซื้อ จะให้ดีเลยเนื้อปลาไม่ควรที่ยุ่ยหรือยุบตามมือเวลากด
หมึก : ในส่วนของหมึกตัวต้องกลม และทุกๆส่วนก็ยังอยู่ครบ และเท่าที่สังเกตหมึกจะมีเยื่อหุ้มตัว ถ้าหากว่าร้านไม่ได้มีการกรีดออก ก็ให้สังเกตส่วนนี้เอาไว้เพราะว่าจะเป็นหนึ่งในส่วนที่ช่วยยืนยันได้ แต่ถ้าเกิดว่ามีน้ำหมึกไหลออกมาก็ไม่ควรที่หยิบมา
หลักๆแล้วที่ถูกเลือกสำหรับการเอามาทำเป็นปิ้งย่างและบาร์บีคิว เพราะฉะนั้นถ้าอยากได้บรรยากาศไปปิ้งย่างริมทะเลแนะนำว่าทั้งหมดนี้สามารถที่จะเอามาใช้ในการเลือกได้ อย่างน้อยบรรยากาศดีทั้งทีแล้ว อาหารที่ทานเข้าไปก็ต้องดีด้วย
จะให้ดีกว่านี้เลยคือการไปกับคนในครอบครัวหรือเพื่อนจะดีที่สุด อย่างน้อยบรรยากาศเหล่านี้ยังเป็นเหมือนความทรงจำอย่างนึงด้วยเหมือนกัน